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小七听后一脸敬佩道：“掌柜大才，小七佩服。好一个“人有心，菜有魂”，跟掌柜说话，可比读千万本书要有用呢。”“若是悟了，脚下便是千山，若是不误，万水也是枉然。”
掌柜轻轻一笑，继而说道，“我说的那些都是理论上的东西，谁都能听明白，但真正要做起来就有些难了。”小七苦笑道：“掌柜说错了，不是有些难，是太难了。能将厨子做到这样境界的人，必须心无旁念，一心去钻研厨道。”掌柜笑了笑，没有接话。
在场的众人，除了小二哥还能镇定自若的听着掌柜和小七的对话，其余的人都还在回味着刚才清蒸鲫鱼的美味，闭上眼静静的体会着酱汁带来的美妙口感。
“下面有请掌柜上菜！”小二扯着嗓子喊到。
话音刚落，小二便端了两个小捧盒。
盖子一揭，浓郁的清香顿时四散开来，众人瞬间堕入香味的海洋，那晶莹剔透的粥更是泛着银色的光。
香菇摆在紫竹蒸笼中，美的像是工艺品，不带丝毫的瑕疵。
因为蘑菇先用一层薄薄的面粉和蛋液包裹，经过油炸后，那蛋液和蘑菇深深的镶嵌在了一起，各味调料的混合，一时间迸发出醉人的浓香。
掌柜指着两个小捧盒道：“这盒内两样，一样是黑椒香菇，一样是热腾腾的松露香菇粥。另一盒内，一样是松油香菇，一样是甜意丝滑的胭脂蛋丝羹。
两份香甜搭配，油而不腻。这份清淡的，有美容养颜，永驻青春之功效，是预备给各位夫人们食用的。而另一份，则可清心养神，固精益气，还请各位品尝。”
众人看到刚出油锅的黄金香菇的时候，全部都惊呆了，那浓郁的清香，让他们迫不及待的打算尝一尝。众人纷纷打起精神，拿起了筷子，夹起了盘中的各色蘑菇，轻轻的放入嘴里，又拿汤匙舀了口粥，刚一入口，众人情不自禁的闭上了双眼，嘴巴微微鼓动后，同时大笑道：“好菜！简直绝了！”
不一会儿，两笼十八个香菇，以及泛着银光的粥，全部都进入了众人的肚子，众人都意犹未尽的咂了咂嘴，美好的食物总是会让人感到心情愉悦。
韩胖子吃的那是个满嘴流油，一些没尝到的人，只好眼巴巴的看着韩胖子，口中不断的淌着口水。
“掌柜的手艺真的是没的说，这油炸香菇简直太美味了，太合我老韩的胃口了！哈哈！”
掌柜朝众人一揖手道，“多谢各位厚爱，现在还请各位出价，来评判胜负吧。”
众人七嘴八舌的催促下，几人总算是回过神来，相互对望一眼后，说道：“油炸香菇，我出五十两，再来一份！”
话音落下，所有人都呆住了，这人财大气粗的让他们一时间难以接受。
“松油香菇，我出一百两，给我家老爷子尝尝鲜。”
“我出二百两，连带那胭脂粥。”一妇人低声道。
场面一度混乱，惊叹声、抬价声混成一片。
而小七的清蒸鲫鱼，目前最高价是二十两。
相形见绌，小七有些无奈的摇了摇头。
正当小二准备宣布结果的时候，人群中突然闯入一人，白袍之下，并看不出身形。
“我出一千两，清蒸鲫鱼。”
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