《陆小娘食肆》转载请注明来源：乐文中文网lwzww.com
惦记着进城出摊的事，陆琼天还没亮就醒了，摸黑到灶房起火，在甄上摆了点红薯、两个鸡蛋当作早点。
身上穿了薄薄的褂子，风一吹就凉飕飕的，她又钻进睡房里翻找衣物。她衣裳都是偏短窄的，袖口也紧。找到一件尚好的绿罗窄袖穿在身上，把衣衫用勒帛束好，梳了双垂鬟，垂在头的两侧，看起来利落不碍事。
出来时，便见陆萱也起了，正蹲在井边用刷牙子蘸了点青盐制成的牙粉洗漱，两眼还微眯着，像是没睡醒。
陆琼见了也心疼，虽说这时的人十几岁便能当家，可终究是在长身体的孩子。要是她们住在城中，就不必贪黑起早去赶路了。
既然打定主意要在汴京谋生，不如今日就去找牙人赁房。恰好这会儿锅里的红薯也熟了，散发出淡淡香味，陆琼到灶房用筷子插了根红薯，拿给昏昏欲睡的陆萱：“你就在这坐着，阿姐先去做饮子。”
陆萱小脑瓜子像小鸡啄米一般频频点头，反应过来后又摇头，叫人看了喜庆：“我要跟阿姐一起去做。”
陆琼也笑出声：“好，跟阿姐一起。”
她先把紫苏叶泡水养着，洗净后沥干水放入簸箕备用，早先的药包也一个个拆开，都一齐搁在灶台上。
陆萱往锅里舀了些水，就要溢出来：“阿姐，是不是要开两口锅，这锅不够用。”
陆琼手里拿了甘草片，见水快溢出来也皱眉，可另一灶并不常用估计堵了不少灰，眼下也没时间去通烟道：“无事，分两次煮，时间应当够用。”
先撒半簸箕紫苏叶，再放陈皮、甘草片、半罐子糖霜，用长匕搅拌几下，下边灶口也不停加柴，锅中水多，烧了好一会儿才出现鱼眼泡儿，小声咕噜响，这是还未煮沸，称之为“水嫩”，待水面的泡儿如鼓浪翻滚时就可减柴了。
淡淡的辛香扑鼻而来，还有点像薄荷味儿，清凉醒神。
大半锅水太重了，两人合力也难抬，陆萱在桶上放上滤布，一手抓着一个角，形成一个漏斗。
陆琼则用木勺一点点把饮子舀出来，倒入桶时放慢动作，不然这水会溅到身上，容易烫起泡。
有了经验，第二锅也很快煮好了。
陆琼也把香橼洗好，在俎上切成薄片，全放杵臼里，左手扶着陶臼，右手握紧石锤榨出香橼汁来，酸味也在四处散开来。
把小半碗香橼汁倒进饮子里，瞬间从茶色变成玫粉色，若是盛在琉璃盏里定是好看极了。
陆琼也舀出一碗来，尝了尝，入嘴清爽酸甜，末了口齿留香，看来她这手艺还没退步。
陆萱也跟着尝了一下，温润的饮子流淌喉间，叫她两眼发光：“阿姐，这饮子可真不错，可以开一家饭馆了。”
她原先以为阿姐是在折腾，可今儿尝过这紫苏饮后，便觉得卖饮子这事可行。只不过要挣大钱还差了些，毕竟城里有手艺的人不只阿姐一人，何况有些铺子还有祖传秘方，她们可是比不过。
也只能是卖个饮子，糊糊口罢了。
一切都备好，陆琼在竹筐里装上十个竹筒子，陆萱那也带着个小木盆，到时可去河边取水来洗用过的竹筒子。
两人各握一头竹竿，担起木桶就去赶路，虽盖了木板，还是要稳着步子提防饮子洒出来。
做好这些，天才蒙蒙亮，给了车夫十个铜板就进城去。
“昨日说到，吕小郎遇了孽畜，险些遇害，还是用长枪才死里逃生……吕小朗不记得自己家在何处，只记得‘吕岩’这个名字，就跟人进了城，谁知两袖空空，身上没有一个铜板，连馒头都买不起……”
尽是些市井人家，那日的说书先生还站在榕树下给人讲书，围了不少人。
陆琼的摊位摆在龙津桥桥东，夹在豆腐摊和胡饼摊之间。
卖豆腐的是位年轻娘子，身形纤细，下穿合围裙，腰间悬挂淡青绣囊，正掀开一层纱布，露出里边水嫩的豆腐来。
陆琼卸下背篓，看着人家冒热气的豆腐，吞了下口水，要是加糖做成豆腐花也是好吃到流口水。
那娘子刚开摊，就有人走上前来买：“金娘，你今儿怎么迟来了？等你好些时候了，我小儿闹着要吃你家‘小宰羊’哩！”
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