陈飞本来以为，开家饭店是件很麻烦的事情。
首先要选店面，然后是装修，领营业执照，办卫生许可证，设计菜品，招聘员工等等，全套下来至少要个把月才行。
然而跟着孙小美干才知道什么叫干净利落，原来这一切只需一天就能搞定。
首先要感谢唐老板，他这家小餐馆开张没几天就关张，装修和家具都还八九成新，只需要换一个店招就可以完成华丽变身。至于营业执照和卫生许可证，孙小美嗤之以鼻，这条街上类似的饭店不下十五家，能有这些玩意的最多不会超过三家，到时候如果公家来找麻烦，能推就推，实在推不掉给俩钱就能打发，她以前卖板面的时候就是这样做的。
因此，两个人只用了半天时间，将饭店内外彻底打扫一遍，小店就已经达到了可以营业的标准了。
一直到这个时候，陈飞才插空问道：“二姐，咱这家店卖什么东西？要是炒菜的话就要雇厨师，总不能还干老本行，卖板面吧？”
“不卖板面，咱卖包子。”孙小美擦了一把汗水，在陈飞对面坐下来：“我做的肉包子可是出了名的香，天津的狗不理你吃过没？和我的包子一比差远了。我都想好了，下午的时候去批发市场买几套蒸包子的笼屉，然后再做个店招。估计店招两天时间能安装好，那么我们就大后天开张。”
“肉包子？”陈飞头皮发麻，他最担心肉包子和孙小美发生某种关联了。
“当然不光是肉包子，咱还有素包子，三鲜包子，各种米粥，小菜，总之你就放心你姐的手艺，保证客人们吃了一次想两次。”
“那……买肉，绞肉馅的事情必须我来干。”
“废话，这种体力活不是你干难道还是姐干啊？我只管调陷包包子，你负责采购和管账，另外咱再找两三个服务员，一切就齐了。”
陈飞松了一口气，只要肉馅是自己弄的，他就敢吃这里的包子。
孙小美说道：“对了阿飞，你是文化人，给想个店名吧。”
陈飞脱口而出：“叫小兰包子铺怎么样？”
孙小美摇摇头：“不好，太小气。”
“那姐弟饭店呢？”
“也不好，容易跟兄弟快餐混了。”
“永华小笼包？”
“我卖的是大包子，不是小笼包。”
陈飞又说了几个名字，孙小美都不满意，最后陈飞半开玩笑的说道：“难不成你要叫孙二娘包子铺？”
“孙二娘包子铺？”孙小美眼睛一亮：“对呀，我怎么没想到。我姓孙，排行老二，不正好是孙二娘吗？就这么决定了，就叫孙二娘包子铺！”
“不会吧？”陈飞牙齿打颤：“叫这个名字，还有人敢进来吗？”
“切，不懂了吧？”孙小美得意的说道：“你们读书人就是死脑筋，你不知道人们的好奇心理很旺盛吗？名字起的越怪，越能招徕客人。比如足下登（竹下登）鞋店，泄停封（谢霆锋）拉肚子药，溜得滑（刘德华）溜冰鞋不都是这样吗？人家冒着侵权的风险都敢叫，咱又不侵权，怕什么？”
陈飞想一想也是，一个名字而已，没什么好害怕的，说不定还真像孙小美想的那样，能产生奇效也不一定。
店名决定了，孙小美开始分工。一个人去制作店招，一个人去采购笼屉。
陈飞正好认识一家做广告牌匾的，于是就自保奋勇去做店招。
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