13. 豆汁 (第1/2页)

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【什么都会有的】

【纯情男大】：人太多了！你们都在哪？

【有钱有闲】：[位置共享]

【纯情男大】：[定位-地铁口]

【纯情男大】：到这里集合！

看完升旗仪式之后，四人从人群里挤了出来，逛了逛附近的胡同，随便找了一家没有牌子的早餐店。

根据一般套路，这种店比那些网红店要正宗许多。

张家文出于来都来了的心理，点了一份豆汁和焦圈。

豆汁端上来的那一刹那，唐笙选择端着自己的豆浆去另一张桌子上。

这味道也太冲了！

会让她想起实验室的废液桶。

张家文也受不了这个味道，但点都点了，总要尝尝。

他拿出喝中药的气势，捏着鼻子皱着眉头稍微尝了一口。

然后差点呕出来。

各位北京老爷实在原谅喝不惯豆汁的南方人。

豆汁喝起来竟然是一股子馊味，酸酸的还有点臭，细品下来……并没有回甘。

范周和季洋拿筷子沾了点豆汁，然后不出意外都呕了出来。

这味道真的不是一般人能接受的。

焦圈还热着，一口下去焦香酥脆还带着甜味，中和掉了豆汁留在嘴里的酸味。

如果搭配着一碟咸菜中和掉油腻感，那根本停不下来。

张家文似乎掌握了豆汁的正确打开方式，一口豆汁一口焦圈一口咸菜吃得不亦乐乎。

唐笙捧着豆浆慢慢喝着。

带着浓郁黄豆清香的豆浆带着微微甜味，过滤掉渣滓之后入口细腻。

刚刚炸出来还冒着热气的油条外皮酥脆，内部柔软，有点嚼劲但不多。

不过唐笙更喜欢把油条撕成小块泡进豆浆里，而且不能全泡进去，要留一半在外面。

这样一来豆浆的香甜中和了油条的油腻，又在一定程度上保留了油条酥脆的口感，

而豆浆也因为泡过油条带上了几分油香和咸味，更加丰富了豆浆的口感。

季洋点了一份豆腐脑。

北京的豆腐脑和他们家乡的豆腐脑不太一样。

嫩滑的豆腐脑上面浇的是肉沫、木耳、香菇调的勾芡。

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