9.儿童节特定⑴

《外婆家的小饭馆［美食］》转载请注明来源：乐文中文网lwzww.com

第二天一大早秦清秋就去了店里，临走前特意叮嘱石外婆把卫生间换下来的床单、被罩洗一下。

一眼就看穿小孙女的打算，石外婆忍不住装作生气的模样瞪了小孙女一眼，秦清秋眉眼弯弯冲着石外婆摆摆手，转身就一路欢快小跑出院子。

今天早上依旧是鸡汤，不过秦清秋从菜市场转了圈后发现一家韭菜特别新鲜，就打算把昨天的水烙卷馍换成韭菜盒子，不过肠胃虚的人不能吃太多韭菜，所以她又额外买了些菠菜。

打开店门时才不到六点钟，第一时间先把鸡汤煮上，转头秦清秋才去处理那些食材。

哪怕秦清秋想让外婆在家里多休息休息，但石外婆可不是个能闲不住的人，这几天小老太已经学会怎么使用洗衣机，把床单、被罩先扔进洗衣机里，石外婆半点没耽误时间就来了小饭馆，于是秦清秋只能无奈将剥韭菜的工作交给外婆。

老年人都觉少，大概六点半姜爷爷跟李奶奶就进到了店里，昨天喝过秦清秋煮的鸡蛋汤，姜爷爷是半点自己做饭的打算都没有了，反正他跟婆娘的退休金放着也是放着，现在花自己身上那才叫值得。

秦清秋刚刚把新菜单写到黑板上，姜爷爷看了两眼就直接开口道：“秋秋，我要一碗鸡蛋汤，一份菠菜掺韭菜的菜盒子。”

扭头姜爷爷又用胳膊捣了捣身边的李奶奶：“看看你要吃什么？”

“自己一边坐着去，我吃什么还要你管！”没好气瞪了眼老头子，李奶奶扭头对上秦清秋又慈爱地笑起来，“秋秋，我要一碗鸡蛋汤和一份纯韭菜馅的菜盒子。”

两口子一辈子就这样吵吵闹闹过来的，被老婆子瞪了一眼的姜爷爷反倒乐呵呵笑起来，然后随便找了个位置坐下来，顺手从旁边的报纸架上拿了份报纸。

“哟，这都是几十年前的老报纸了！”姜爷爷看了眼报纸上标注的日期，不免有些唏嘘。

秦清秋点点头：“都是放在孙爷爷书柜里的，之前孙爷爷说让我把书柜直接卖给收废品的，但我看里面报纸虽然年代比较久了保留的却非常好，就买了个报纸架放在店里，大家等餐时可以看个乐子。”

李奶奶已经过去跟石外婆一起剥起韭菜，闻言也是笑着道：“我记得老孙以前就喜欢订这些报纸，每次看到什么有意思的东西还会讲给大家伙儿听。”

听李奶奶提起孙爷爷，姜爷爷扭头就没好气地哼了一声，别以为他不知道，老孙以前还跟他婆娘示好过！

不知道老头子又是哪根筋没搭对，李奶奶压根就不搭理他，扭头跟石外婆一起聊着往事。

韭菜需要提前用盐杀杀水，要不然在摊菜盒子的时候很容易把外层的面皮弄破，任由鸡汤在大锅里咕噜着，秦清秋又取了个盆过来，将切好的韭菜做杀水处理。

随后将放在柜子里的平底锅拿出来，这是秦清秋专门找店家定制的平底锅，说是平底锅其实就是以前老家用的那种鏊子的改版，面是来店里就和好的，取出合适大小的剂子，秦清秋有条不紊擀出一张张大小一致的面皮。

一张面皮先铺在案板上，又在上面均匀铺好调了味的菜，之后打上一颗鸡蛋，再把另外一张面皮盖上去，轻轻按压几下就可以送上预热好的鏊子了。

想要让菜盒子均匀加热就不能开大火，需要中小火慢慢等待，还要时不时给菜盒子翻个面，十几分钟后，早餐才送到三个老人家面前。

李奶奶咬上一口菜盒子，忍不住赞道：“就是这个味，现在卖吃食的小摊都很少做菜盒子了。”

姜爷爷跟着连连点头：“菜盒子做起来麻烦，耗费的时间又比较长，还真是好些年没吃过了。”

今天是周一，同时也是六一儿童节，一般情况下学校上午都会让各个班级自由准备节目，下午学生就可以回家自由玩耍了。

牵着儿子的手在小吃街上寻摸早上吃些什么，朱琼英仰头就忍不住打了个哈欠，她昨晚熬夜看了个美食节目，弄得一整晚在梦中都馋得不行，睡醒后整个人就特别没精神。

“儿子，你今天想吃什么？”琢磨半天也没有作出选择，朱琼英毫不犹豫将选择权交到了大胖儿子手上。

张元浩伸手摸摸肚子，再闻闻那些小摊的味道，仰头对着妈妈眨眨眼：“要不然早饭就不吃了吧，妈妈，我好像也不是很饿哦！”

抬手一个巴掌拍在儿子的后脑勺上，朱琼英没好气道：“别以为我不知道你的那点小心思，再不好好想想早饭吃什么，我就把你书包里的零食全部没收！”

一下就抓住了小胖子的命脉，仰头对妈妈讨好地笑了笑，张元浩随手指了家店：“妈妈，我们去那家店吧！”

母子俩已经从小吃街最西头走到了最东头，就算掉头回去也都是之前吃过很多次的店，于是朱琼英就带着儿子进了小饭馆。

姜爷爷和李奶奶已经吃完早饭溜达去了，石外婆也被秦清秋插科打诨地哄回家吃药。

比起昨天休息日的清冷，今天生意明显要好上不少，朱琼英带着儿子走进店里时，就听见有小朋友喊了一声她儿子的名字。

张元浩也欢欢喜喜冲着同学招招手，两个小孩子很快就凑到一起交头接耳讨论自己带了哪些零食。

朱琼英扭头看到小黑板上的菜单和价格，下意识就感觉不愧是装修高大上的小饭馆，这个要价也是很大胆的。

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