4. 吃播
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白森和李阿姨开着玩笑，也没忘了干活儿，她在人工剁碎猪腿肉，两把刀剁的案板直响。其实完全可以用机器的，但是机器碎的肉没有手剁的吃起来香，于是就只能自己累点，完美主义祟，没办法。
虾仁放一边待用，蒸笼里蒸的母螃蟹都好了，李阿姨又要开始剥螃蟹的工，这工可不容易，因为得把蟹黄和蟹肉分离开来，分别放好，等会儿都要用。
白森剁完了猪腿肉，开始调馄饨的馅儿，这倒不是多大的事儿，问题是之后还得自己制馄饨皮，这是个烦人的活儿。其实馄饨皮也能买到，但是同机器绞肉一个道理，手工的馄饨皮更好吃也不容易破。
等白森把今天要用的馄饨量都快包完了，李阿姨的螃蟹终于剥好了，然后又是一轮制汤包馅儿的工，这可比馄饨馅儿麻烦的多，一老一少两个女人在后厨忙活的团团转。
傍晚五点，临近营业，门口的小板凳已经坐了一些老顾客排队等着，这时一个很富态的中年男人来到了门口，老顾客们内心纷纷嘲笑这个不懂规矩的新人，并且已经预见了他会被门口维持秩序的小哥赶到最后排队的未来。
白钟元瞧着门口小板凳上的一溜儿顾客，不禁为白森的餐厅感到担忧，这种对待顾客的营业方式，真的可以长久下去吗？
“你好，我是白钟元，想找你们社长白森。”
正想着，就听穿着黑色服务生制服的小哥问：“白钟元白先生吗？我们社长交代过了，请跟我来。”
“好，谢谢。”
然后白钟元就在众目睽睽之下进了餐厅~~
惊呆了一众等待中的食客。
小哥不仅没赶人，还带着他进了餐厅？
“还没到点，为什么他可以进去？是不是有那种办vip卡就可以提前进入的活动了？”
一位西装革履的男青年朝李世贤问道，问出了众人的心声。
李世贤摇摇头，“没有那种活动，他是我们社长堂哥。”
“······”
关系户，得罪不起。
白钟元为拥有众多连锁餐厅的韩国餐饮业大佬，其实并不想来这的，说真的，刚才找路他都找了半天，甚至都迷路了，特别想甩手走人。
他来这是因为父母的命令，说起来两家在白爸爸那一辈是兄弟，亲的那种，这些年走动关系也挺好的，白森这个堂妹开了餐厅，正好他又是干这一行的，父母就让他有时间照顾一下。
白森这边也被白妈妈交代过了，说这些天堂哥会去她店里，她也一早交代了这边兼职的几位服务生，来了就带进来。
白钟元跟着李世贤径直走到后厨，期间大致打量了整个餐厅的装修及布局，站在后厨和餐厅之间的隔断区域，他隐约看见了那位家里有矿继承的堂妹。单看背影，单薄纤细，很难想象她能翻得动锅。
要知道餐厅后厨的锅和家里的平底锅不一样，那是很重的，一般女性根本翻不动，这也是为什么明明家里做饭的是女性，而出来以厨师为职业的大部分是男性的原因。女性体力上难以支持餐厅的高强度业。
“小老板，白钟元先生来了。”
正在料理台忙碌的白森把手里已经包好的汤包放到小蒸笼里，对李阿姨交代：“把包好的拿去蒸，等会儿你继续包，我说几句话回来。”
“好。”
洗完并且擦干净手，白森来到白钟元面前，微微点头问好：“您好，初次见面，我是白森。”
“你好，叫哥就行了，都是一家人。”
客气话都会说，其实俩人一点也不熟来着，白钟元为年长的有必要表现自来熟一点，“阿勋现在怎么样？上次见他还是阿贤结婚那会儿，这些年我一直在中国青岛，倒没听到他什么消息。”
为同辈的兄弟姐妹，白钟元和白森差了25岁，但是他和白勋就差了5岁而已，阿贤是另一个堂弟，以前小时候经常一起玩，后来长大了为了学业事业就各奔东西。年纪大了，这些事也就看透了，这会儿拿来叙旧拉关系算是个好开始。
“我哥现在还单身，而且不打算结婚，爸妈很着急。”
白钟元自己也是四十几了还没结婚，爸妈也在催婚，倒不觉得有问题，“缘分到了就结婚了，不着急。”
尬聊聊不下去，白森还有事忙，随手指个位置，“哥你坐那儿吧，再过二十分钟就能吃了，蟹黄汤包和虾仁鲜肉馄饨，希望合你胃口。”
白钟元为了吃在中国待了很多年，一听菜品名儿就知道了，不同于之前的尬聊，这会儿总算来了兴趣，兴致勃勃的问道：“这是中餐啊，你竟然会？”
说起自己的厨艺，白森相当自信，扬了扬眉回道：“我会的多了~~”
白森学的是中餐不错，但在美国这些年不可避免的学了西餐和甜点，厨艺在那，融会贯通一下，只要她吃过就能做个大差不差。前两年去日本旅行又对日料很感兴趣，自己照着书自学了一点，略懂皮毛，如果以后有机会，她打算去日本找大厨跟着学，学习最正宗的日料。
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