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二零零七年，九月，暑假。
上完三号桌另加的米饭，卓淼回到山庄后厨的门口，背倚靠在贴着瓷砖的墙面上，鼻间缓慢呼出口气。
左手边的方向是员工通道，外面是没铺上水泥的黄色泥土地，零零散散种了些和后山一样的小果树。
这时候太阳快落山了，吹进来的山风裹挟着丝丝凉意。
“二号包房的田螺闷鸡好了！”传菜的窗口传来一声粗犷的吆喝。
卓淼立即走过去端起垫在砂锅下的托盘，转身往二号包房走去。
这间包房只有两位男客人，是老板的朋友，点得都是这边的招牌菜。
卓淼敲门进去把菜放好在圆桌上。
“姑娘，屋里还是有些热，麻烦再调低点空调。”正要走，其中一位穿着白衬衫，戴着副银边眼镜的中年男人喊住她。
“好的。”她走到立式空调前，整个人对着出风口，冷气扑面而来，让人浑身毛孔都舒服得战栗起来。
放在-键上的手不自觉慢了下来，速度是比往常慢了好几倍。
卓淼打开包房门出去的一瞬间，仿佛进入了另一个世界。
六点钟来的那几批客人的菜都差不多上完了，她看了眼站在外面供客人娱乐的乒乓球台边的领班和梁婉，然后走到侧门门口坐下继续剥上午工友们去挖回来的那一车竹笋。
距离开学还有三天，卓淼来这个山庄打暑期工是梁婉介绍的。
梁婉没有参加高考，提前了两个月独自一人来到北城，在影视基地干了两星期的群演，觉得钱少又累糟心事又多就暂时没干了。
因为她当时很需要钱，之后经人介绍来到这家山庄，工钱虽说比群演高不了多少，但至少吃住都稳定，能存点钱。
卓淼和梁婉从小一起长大，在大家都无忧无虑只知吃喝玩乐的年龄段，她俩已经确定好了心中的目标。
“阿淼，以后咱俩一块儿上北城，你念你的庆大，我去我的电影学院。”
可没过多久，梁婉的家人便不准她上学，她家条件不好，梁母说镇上的纺织厂招女工，让她进厂打工补贴家用。她不肯，各种方法都用了也行不通，最后是卓淼去把班主任请来给梁母做了几天思想工作，才准许梁婉读完高中再进厂。
梁婉是个胆大的人，心中有梦想，她怎么可能甘于在一个四五线小城市的小镇上过完自己的一生。
不给上大学又怎样，没有人规定当演员一定得是要科班出身，她这么年轻，能吃苦，继续当群演跑龙套也不是不能出头。
卓淼在知道梁婉已经偷偷买好了去往北城的火车票后，她并没感到惊讶，也没有劝好友留下，而在临别前把自己攒得零花钱通通给了梁婉。
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没过多久，梁婉走进来，手上拎着个空竹篮，额处布满薄汗，她一屁股坐在卓淼旁边，“阿淼，你要不做完明天就不做了，给自己放假两天，我问了领班，她说你什么时候走都可以，工钱的话，老板随时都可以结。”
卓淼虽然没有梁婉或是山庄其他的服务员嘴甜，但她能吃苦，也不怕吃亏，脏活累活没有任何怨言去做，老板娘是真心欣赏这外地小姑娘的。
卓淼把剥好的笋放进筐里，问：“人手够吗？”
“够。”梁婉低声笑，“领班和我说明天老板的小儿子就开始上班了，老板还真打算让他从最基本的端菜做起。”
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